Chorizo Cular Ibérico de Bellota Antonio Martín Martín

Realizado a partir de carnes magras del cerdo ibérico.

Se adereza con sal marina, pimentón, ajo y azúcar y se embute en tripa natural. Secado durante más de 3 meses.

Tras el proceso de maduración-secación se caracteriza por un color rojizo y brillante.