14,02 € – 350,70 €
Jamón curado y de pata fina con pezuña oscura cuya maduración y curación se ha hecho de forma natural y que proviene de cerdos cuya alimentación ha sido cuidada al mínimo detalle
Se caracteriza por el color rojizo de la carne entremezcla con infiltraciones veteadas de grasa blanca brillante que denotan localidad de este jamón de bellota.
Curación: Más de 24 meses.
Antonio Martín Martín e Hijos lleva durante 3 generaciones elaborando productos exclusivamente ibéricos y de una forma tradicional procurando hacer llegar a nuestros clientes productos con una elevada calidad y un exquisito sabor.
Damos una especial importancia a nuestros ganaderos, que cuidan que nuestra materia prima sea del mejor nivel y que durante tanto tiempo llevan trabajando con nuestra empresa y ofreciendo un rendimiento excepcional.
Gracias al clima que nos acompaña, esta zona hace un lugar idóneo para sacarle el mejor partido a nuestros jamones y embutidos ibéricos. Esto, junto la cuidado y mimo con el que nuestros trabajadores tratan y elaboran nuestros productos, hacen que su sabor y curación sea verdaderamente excepcional.
Peso | N/D |
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