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El jamón ibérico es un manjar y para poder apreciar todas sus cualidades es necesario que tengamos en cuenta una serie de pautas. Los profesionales que […]
Para saber si estamos ante un buen producto es necesario probarlo previamente. La cata de jamón nos permitirá comprobar su calidad de forma muy sencilla, a […]
El consumo de diferentes tipos de jamón despierta tus emociones y así lo demostró la investigadora de productos cárnicos, Sonia Ventanas, durante el último Congreso Mundial […]