2 de octubre de 2019
Así lo ha desvelado el último estudio realizado por la Universidad de Oviedo en el que, doctores y biólogos, han confirmado que “la ingesta de jamón […]
8 de junio de 2018
Si hay un producto típico español y de la gastronomía mediterránea ese es el jamón. Además, si a esto le sumamos el rigor y la profesionalidad […]
10 de mayo de 2018
En muchas ocasiones nos encontramos con anuncios que hacen referencia al jamón de hembra pero, ¿es más bueno este tipo de jamón? Lo cierto es que […]
24 de abril de 2018
Además de elegir un buen producto, es necesario saber cómo presentarlo ante nuestros invitados. Por eso, hoy vamos a darte unas sencillas pautas para que la […]
10 de abril de 2018
En algunas ocasiones habrás oído hablar de “salchichón cular”, “chorizo cular”…pero ¿qué significa ese adjetivo que acompaña a muchos de los embutidos? Este término hace referencia […]
23 de marzo de 2018
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6 de marzo de 2018
Con la proximidad de Semana Santa y los días de playa, comienza el ritual de las dietas para muchas personas. Arranca la conocida como “operación bikini”. […]
22 de febrero de 2018
Según el estudio aromatico publicado recientemente por la empresa belga Foodpairing, existen 39 combinaciones mejores que el melón con jamón. El estudio consistía en analizar el […]
30 de enero de 2018
Si eres consumidor habitual u ocasional de jamón ibérico, debes saber que tan solo el 10% que se vende bajo esta etiqueta procede realmente del cruce […]
