30 de enero de 2018

Solo el 10% del jamón que se vende como ibérico es realmente ibérico

Si eres consumidor habitual u ocasional de jamón ibérico, debes saber que tan solo el 10% que se vende bajo esta etiqueta procede realmente del cruce […]
13 de diciembre de 2017

Estos son los colores que te permitirán identificar un jamón ibérico

El jamón ibérico que compres estas Navidades deberá llevar, situado en la pezuña, el precinto que indica su categoría, ya sea negro, rojo, verde o blanco. […]
28 de noviembre de 2017

Jamón ibérico, ¿cortado a mano o a máquina?

El jamón ibérico es un producto de calidad y, para conservar intacto su sabor y su textura, se deben respetar una serie de condiciones a la […]
24 de agosto de 2016

El Jamón Ibérico, una de las siete maravillas gastronómicas de España

Junto a las Papas arrugadas canarias, el pulpo a la gallega, la paella valenciana, la tortilla de patatas, la quesada pasiega cántabra y los paparajotes murcianos […]
5 de agosto de 2016

Combate el calor con Jamón Ibérico

Durante el verano es fundamental preparar a nuestro cuerpo para resistir las altas temperaturas. Comer bien y ligero es tan importante como hidratarse. El Jamón de […]
25 de julio de 2016

El corte del Jamón Ibérico de Bellota

El corte del Jamón Ibérico de Bellota se ha convertido en todo un arte y hasta en una profesión de prestigio El proceso de elaboración de […]
7 de julio de 2016

Añade Jamón Ibérico de bellota a tus ensaladas

Ahora que llega el buen tiempo, te descubrimos como mejorar tus ensaladas con Jamón Ibérico #100x100bellota envasado al vacío en Jamón Every Body Las ensaladas son plato […]
14 de junio de 2016

El Jamón Ibérico en Verano

Hay quien afirma que el verano es la peor época para consumir jamón ibérico, sin embargo los profesionales del sector aseguran que manteniendo una correcta conservación, […]
31 de mayo de 2016

Mitos y leyendas sobre el Jamón Ibérico de Bellota

En todo buen producto se crean mitos y leyendas acerca de su calidad, modo de empleo, etc. Rumores que pese a no tener ninguna base científica […]
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