10 de marzo de 2017
Un jamón con esa coloración difusa y constrastada solo demuestra una curación adecuada, que es lo mínimo que se espera de una pieza de jamón ibérico […]
2 de marzo de 2017
Conocemos algunos detalles que hacen único este alimento gourmet #100x100bellota conocido y valorado mundialmente El jamón ibérico es corte de carne de las patas traseras de […]
10 de febrero de 2017
Los grandes reservas ibéricos son la excelencia del jamón, productos cuidados de principio a fin y con crianzas largas, que garantizan una evolución y complejidad al […]
1 de febrero de 2017
Muchos son los mitos que rondan entorno al origen del jamón La leyenda más interesante, cuenta que un cerdo cayó en un arroyo y se ahogó en sus aguas que tenían […]
2 de enero de 2017
Investigadores españoles demuestran que mejora la función endotelial y que puede reducir el riesgo cardiovascular a medio plazo. Pocas noticias pueden venir más a cuento en […]
28 de diciembre de 2016
El cerdo se caracteriza por ser un animal del que se aprovecha todo, o casi todo, sólo es una cuestión de gustos culinarios. La parte estrella […]
13 de diciembre de 2016
¿Sabéis cuántos tipo de jamón ibérico nos podemos encontrar estas Navidades? El Jamón Ibérico es uno de los productos más demandados durante las Navidades. ¿Pero sabemos […]
2 de diciembre de 2016
Un estudio realizado por la Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Ramón y Cajal de Madrid ha demostrado que el consumo de jamón ibérico […]
16 de noviembre de 2016
Te ofrecemos algunos consejos para seleccionar tu Jamón Ibérico 100% bellota para estas Navidades No hay navidad sin Jamón Ibérico… bueno, no tanto, pero a todos […]
