El consumo de diferentes tipos de jamón despierta tus emociones y así lo demostró la investigadora de productos cárnicos, Sonia Ventanas, durante el último Congreso Mundial […]
Existe un laboratorio en Badajoz donde se estudian las características del jamón ibérico utilizando sofisticadas herramientas de última tecnología ¿Por qué unos jamones necesitan más curación […]
El vino y el jamón ibérico son, probablemente, dos de los productos españoles más internacionalmente conocidos. Y la clave para combinarlos depende de una buena–aunque no […]
Junto a las Papas arrugadas canarias, el pulpo a la gallega, la paella valenciana, la tortilla de patatas, la quesada pasiega cántabra y los paparajotes murcianos […]
Durante el verano es fundamental preparar a nuestro cuerpo para resistir las altas temperaturas. Comer bien y ligero es tan importante como hidratarse. El Jamón de […]
Ahora que llega el buen tiempo, te descubrimos como mejorar tus ensaladas con Jamón Ibérico #100x100bellota envasado al vacío en Jamón Every Body Las ensaladas son plato […]
Hay quien afirma que el verano es la peor época para consumir jamón ibérico, sin embargo los profesionales del sector aseguran que manteniendo una correcta conservación, […]