14 de septiembre de 2017

Consumir jamón despierta tus emociones

El consumo de diferentes tipos de jamón despierta tus emociones y así lo demostró la investigadora de productos cárnicos, Sonia Ventanas, durante el último Congreso Mundial […]
6 de julio de 2017

La ‘Nariz Inteligente’ que asegura la calidad del jamón ibérico

Existe un laboratorio en Badajoz donde se estudian las características del jamón ibérico utilizando sofisticadas herramientas de última tecnología ¿Por qué unos jamones necesitan más curación […]
6 de junio de 2017

Maridaje del vino y el jamón ibérico de bellota

El vino y el jamón ibérico son, probablemente, dos de los productos españoles más internacionalmente conocidos. Y la clave para combinarlos depende de una buena–aunque no […]
24 de agosto de 2016

El Jamón Ibérico, una de las siete maravillas gastronómicas de España

Junto a las Papas arrugadas canarias, el pulpo a la gallega, la paella valenciana, la tortilla de patatas, la quesada pasiega cántabra y los paparajotes murcianos […]
5 de agosto de 2016

Combate el calor con Jamón Ibérico

Durante el verano es fundamental preparar a nuestro cuerpo para resistir las altas temperaturas. Comer bien y ligero es tan importante como hidratarse. El Jamón de […]
25 de julio de 2016

El corte del Jamón Ibérico de Bellota

El corte del Jamón Ibérico de Bellota se ha convertido en todo un arte y hasta en una profesión de prestigio El proceso de elaboración de […]
7 de julio de 2016

Añade Jamón Ibérico de bellota a tus ensaladas

Ahora que llega el buen tiempo, te descubrimos como mejorar tus ensaladas con Jamón Ibérico #100x100bellota envasado al vacío en Jamón Every Body Las ensaladas son plato […]
14 de junio de 2016

El Jamón Ibérico en Verano

Hay quien afirma que el verano es la peor época para consumir jamón ibérico, sin embargo los profesionales del sector aseguran que manteniendo una correcta conservación, […]
31 de mayo de 2016

Mitos y leyendas sobre el Jamón Ibérico de Bellota

En todo buen producto se crean mitos y leyendas acerca de su calidad, modo de empleo, etc. Rumores que pese a no tener ninguna base científica […]
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